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收银软件是一款收费系统软件,一般超市、饭店之类的收款机使用的就是这种系统。跟Windows系统不一样,它是一款应用软件。支持零售商业企业所有的POS收款机都可以和一般的电脑连接,但是该电脑要安装和POS收款机一样的管理软件。
近年来,作为我国第三产业中一个传统服务性行业,餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头,营业规模以每年18%左右的速度增长,是GDP增幅的2倍。2011年产业规模首次突破2万亿大关,预计2012年将达到2.38万亿。良好的发展态势给优质的餐饮企业提供了巨大的发展空间。然而,在餐饮行业高速发展的同时,原材料成本升高、劳动力成本提升、租金成本上涨、管理人才匮乏、成本控制困难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战。如何迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、规模化经营”转型,成为整个餐饮行业需要面对的问题。
1、 计算机银台录入菜单投资低廉,使用者大多是中低档家常菜馆,营业面积一般为几百平米,基本上为粗放式管理流程。
2、 触摸屏录入点菜软硬件投资高,因开发者多是海外的软件公司,往往偏重于为西餐厅点菜模式,此类系统设计过于简单,很难满足中餐品种繁多、经营管理理念、复杂的业务流程等等,所以用户以客流量不大的粤菜酒楼或西餐厅、茶餐厅、咖啡厅居多,此系统的特点:图片化,操作容易,可以防水,由服务员手工写单后到触摸屏上录入,但繁忙时会发生点菜员排队等录入的现象。
餐饮企业的经营特点具有多样性,而流程又有相当的复杂性。需要软件开发商熟悉具备相当高的餐饮专业知识,否则开发的产品经受不住市场的考验。而选择不合适的软件属于决策性的失误,将极大困扰、滞碍企业的经营和发展。所以软件企业要具备高经验度,这样才可以快捷借鉴先进企业的管理经验,把自己的风险降至。